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生姜の日

2022年6月15日
今日6月15日は、『生姜の日』です。
古くからすぐれた調味料として、体に良い食材として、生活に取り入れられてきた生姜は、
奈良時代から神様への供え物として献じられ、6月15日に感謝の祭りが行われてきました。
この日を生姜の魅力を多くの人に知ってもらうきっかけの日にしようと、
生姜の研究や商品開発を行っている株式会社永谷園が制定したそうです。
生姜の古名である「はじかみ」を名乗る石川県金沢市の「波自加弥神社」では
この日に「はじかみ大祭」が行われそうです。

生姜を使ったメニューは沢山ありますよね♪
生姜は、体にもよく、冷え性にも効果的と言われています。
また、夏場は夏バテ防止にも役立つと言われています。
暑くなるこれからのきせつ、是非生姜メニューを取り入れてみてください★





  ※令和元年の大祭の様子(波自加彌神社HPより)
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